Estland: Wunderbar anders

Das baltische Land erfreut sich einer perfekten Mischung aus Tradition und Innovation. Die Natur ist weitestgehend unberührt, doch in den Städten boomt die Zukunft.

Für alle, die noch nicht dort waren und jetzt Neuland betreten: Estland ist größer als Dänemark, grenzt an Russland und Lettland, zählt 1,3 Millionen Einwohner und hat rund 2.222 Inseln. Weil dort so wenige Menschen leben, gibt es staufreie Straßen, einsame Strände und endlose Waldgebiete, in denen sich Braunbären und Elche tummeln.

Und wie sieht ein Estland-Urlaub aus? Vielleicht so: Sie erwachen auf einem Gutshof in den Sanddünen von Laulasmaa, schlendern nach dem Frühstück an den Strand und gehen eine Runde surfen. Am Abend spazieren Sie durch die Kiefernwälder und genießen ein mariniertes Bärensteak. Oder Sie gehen zum Laulupidu-Musikfest – wo die estnischen Traditionen noch lebendig sind. Gut 26.000 SängerInnen geben sich dort ein Stelldichein. Im Jahre 2019 ist es wieder soweit.

Fläche

45.339 km²

Einwohner

1.3 Mio

Inseln

2.222

Wald

50%

Karte von Estland
Wussten Sie schon?

Estland besitzt die größte Sammlung von Volksliedern in der Welt. Um genau zu sein, mehr als 133.000.

Die nordischen Länder | Estland

Essen wie die Esten

Lassen Sie sich Estland auf der Zunge zergehen! Was man heute Superfood nennt, kennt man hier schon lange: Löwenzahn, Pilze, Buchweizen, Johannis- und Heidelbeere landen ebenso auf dem Teller wie frisch gepflückte Blüten, Moose und Tannenbaumknospen. Dazu gibt es einen Birkensaft-Sprudel oder ein hausgebrautes Bier, mit Wachholder oder Roggen angereichert.

Kein Wunder, dass der gute Ruf der estnischen Gourmet-Szene weit über die Landesgrenzen hinaushallt. Kulinarischer Sehnsuchtsort ist Tallinn, Nordeuropas besterhaltene mittelalterliche Stadt, in der zahlreiche Restaurants locken. Willkommen im Schmelztiegel der russischen, nordischen und deutschen Küche!

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